Ăn rau có giảm cân không? Rau luôn là một loại thực phẩm lành mạnh, được khuyến khích bổ sung vào thực đơn hàng ngày của mỗi gia đình. Thông qua bài viết này, hãy cùng Genie Cosmetic tìm hiểu ăn rau có tác dụng gì, ăn rau có giảm cân không và nên ăn rau gì để có được vóc dáng thon thả, khỏe mạnh nhất.

1. Ăn rau có giảm cân không?

Rau xanh là loại thực phẩm chứa nhiều loại vitamin, chất xơ với những tác dụng điển hình như:

• Tăng cường đào thải chất béo, cholesterol.
• Điều chỉnh và khống chế lượng mỡ trong máu hiệu quả.
• Ngăn ngừa việc hình thành mỡ và phòng chống một số bệnh lý tim mạch.
• Giúp ngăn ngừa chứng táo bón, cải thiện chức năng ruột già.

Ngoài ra, rau xanh còn ít calo, không chứa tinh bột nên sẽ tạo cảm giác no lâu, làm giảm lượng thức ăn, giúp giảm cân hiệu quả.

Việc kết hợp trái cây, các loại rau quả cùng ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và đậu vào chế độ ăn hàng ngày là cách an toàn và lành mạnh nhất để giảm cân hoặc duy trì cân nặng. Chế độ ăn nhiều rau đã được chứng minh là có thể giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư và bệnh mãn tính. Rau chứa hàm lượng vitamin, chất xơ và khoáng chất dồi dào vừa giúp giảm cân vừa giúp bạn duy trì tình trạng sức khỏe tốt.

Theo nghiên cứu của tổ chức dinh dưỡng Hoa Kỳ, với chỉ 25-30g rau xanh/ ngày sẽ giúp bạn có một thực đơn ăn kiêng hiệu quả, không thiếu hụt chất dinh dưỡng, không tác dụng phụ, cân nặng sẽ dần giảm xuống và làn da của bạn cũng sẽ căng bóng, mịn màng hơn.

2. Một số loại rau củ có tác dụng giảm cân

2.1. Bông cải trắng và xanh

Cả bông cải trắng và bông cải xanh đều rất giàu chất xơ và các vitamin (vitamin C, vitamin B) giúp cải thiện tốc độ đốt mỡ trong cơ thể và chống lại tình trạng đầy bụng khó chịu.